La Benedicta offre alle scuole nei mesi di maggio – giugno e settembre – ottobre la possibilità di trascorrere alcuni giorni immersi nel Parco Nazionale dello Stelvio. Questo ambiente permette di svolgere attività naturalistiche ed escursionistiche, e di conoscere le tradizioni e la cultura locale.

Il COE offre l’opportunità di integrare le varie attività organizzate dalle scuole, durante il soggiorno alla Benedicta, con un percorso didattico – educativo nell’orizzonte dell’intercultura.